2023-02-16 10:30瀏覽量:300
大腸菌群測試片進入國標
GB4789.3大腸菌群計數標準征求意見稿已經正式發(fā)布, 增加了“測試片法”并行準入。
大腸菌群是評價食品衛(wèi)生質量的重要指標之一,其食品衛(wèi)生學意義是作為食品被糞便污染的指示菌。
據2020年的數據,我國的產品標準中約有49類(種)食品規(guī)定了菌落總數限量要求,這檢測量是非常大的,此次新標準的發(fā)布真是廣大標準使用者的福音。


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