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民以食為天，食品安全向來是全社會共同關注的重要問題，近期，《全國食品安全監督抽檢實施細則（2024年版）》于網上流傳并引起廣泛討論，與去年相比，畜禽水產抽檢類別及項目有哪些變化呢，現根據網絡版本整理了24年與23年的具體差異，接下來讓我們一起來看看吧！

畜禽水產全國食品安全監督抽檢

實施細則（2024年版）

畜禽

水產

*注：標橙為與2023年國抽相比的刪除項，標綠為與2023年國抽相比新增項；表格內容僅供參考。

主要變化

各類畜禽水產產品抽檢項目共計刪除8項，新增12項，具體新增項目有：牛肉-倍他米松；其他禽肉-磺胺類（總量）；淡水蟹、其他畜副產品-呋喃唑酮代謝物；淡水魚-鎘；淡水蝦-磺胺類（總量）；海水魚-諾氟沙星、土霉素/金霉素/四環素（組合含量）；貝類-無機砷、磺胺類（總量）；其他水產品-氟苯尼考、甲硝唑。

美正生物作為食安守護者，可為畜禽水產國抽相關風險項目，提供快速檢測解決方案，切實保障食品質量安全。