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日前，日本小林制藥紅曲成分保健品致死風波一事備受關注，起因于一項調查結果揭示，該公司紅曲成分保健品所使用的原料中檢測到的軟毛青霉酸可能對消費者的腎功能造成不良影響。

軟毛青霉酸篩查技術急需突破

鑒于軟毛青霉酸結構的特殊性，目前尚未有報道顯示存在高靈敏度的液質聯用分析方法。因此，開發一種既靈敏又具有高度專屬性的液質聯用篩查技術變得極為迫切。

此次事件中日本方面使用液相色譜法進行檢測，檢出限接近10mg/kg。無法滿足實際篩查需要。

突破性軟毛霉酸液質篩查方法

杭州市食品藥品檢驗科學研究院團隊聯合SCIEX、美正開發了創新性的利用三甲基硅烷化重氮甲烷對軟毛青霉酸中的羥基進行甲基化衍生后檢測的高靈敏度液質篩查方法。

該方法通過衍生化使軟毛青霉酸結構中的羥基衍生成甲氧基，從而能被色譜柱保留使其與紅曲中其它成分分離，在SCIEX 7500+系統質譜檢測器中轉而使用正離子模式檢測，靈敏度大幅提升。

美正生物新研發的軟毛青霉酸標準品，為該方法提供了產品數據支持，并為紅曲相關食品安全檢測提供專業可靠的參考依據。

這一產品的推出，為相關檢測機構和企業提供了更加精準、高效的檢測手段。

美正軟毛青霉酸等相關產品

面對日益加劇的食品安全挑戰，生物毒素檢測的重要性逐漸上升到了新的高度。美正生物公司推出的軟毛青霉酸標準品，標志著食品安全檢測領域取得了新的進展。