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近日，隨著秋季開學季的到來，校園食品安全再次成為社會關注的焦點。各地市場監督管理局陸續發布相關政策文件，組織開展專項培訓與工作部署會，強化校園食品全鏈條監管。

美正作為長期致力于食品安全檢測領域的領先企業，多年來持續為各地監管部門、學校及配餐企業提供專業、高效的環境與食品檢測服務，全面守護師生“舌尖上的安全”。圍繞守護校園食品安全，美正聚焦四大關鍵詞，全方位構建安全防護網。

關鍵詞（一） 快速篩查 ?技術先行

理化方法

主要檢測項目：酶抑制法農藥殘留、陰離子洗滌劑殘留、硼砂、吊白塊、甲醛、 雙氧水、過氧化苯甲酰、硝酸鹽、亞硝酸鹽、蘇丹紅、 大米新鮮度、食用油品質、食品摻假等。

產品規格：

膠體金方法

主要檢測項目：

農藥殘留：噻蟲胺、噻蟲嗪、克百威、氧樂果、啶蟲脒等?

獸藥殘留：鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇、氯霉素、孔雀石綠等?

重金屬：鉛、鎘?

真菌毒素：黃曲霉毒素B1、嘔吐毒素、赭曲霉毒素等

產品規格：

微生物測試片

主要檢測項目：餐（飲）具大腸菌群

產品規格：濕式餐（飲）具大腸菌群測試片 ?1片/包，2包一份，30份/盒

ATP熒光檢測儀

主要檢測項目：?加工環境清潔消毒效果驗證

關鍵詞（二） 便攜設備 精準高效

MZS 001便攜式快檢分析系統，是根據智慧快檢對食品安全監測工作的實際需要，按照便攜、快速、準確、適用的原則配置的。該分析系統內集中整合了快檢過程所必須的前處理設備、工具、 耗材以及檢測儀器，與搭建的智慧監管平臺結合或接入現有的監管平臺，實現電子化采樣、智能化檢測、數據實時上傳。

MZ-1000 樣品濃縮儀用于濃縮樣品提取液，利用空氣氣源能同時濃縮單個或多個樣品，采用優質電機氣流壓力穩定，體積小巧便于攜帶，具有一鍵升降功能使操作更加便捷。本產品用于室內外各種場所現場操 作的樣品濃縮，一次處理1-12個樣本，可迅速濃縮樣品，達到快速分離純化樣品的效果。

餐飲行業快檢工具箱，是根據餐飲行業對清潔狀況監測工作的試劑需求，按照便攜、快速、準確的原則配置，系統中集合了陰離子合成洗滌劑檢測試劑及設備、ATP熒光檢測儀及快檢過程必須的耗材、工具等。

關鍵詞（三）?一體化實驗室 專業保障

提供裝修方案：

根據實驗室空間，提供建設方案和工程設計圖紙

設計配置清單 ：

根據預算空間，提供基礎配置，儀器配置和試劑配置清單

整體裝修及運營管理：

因地制宜，就地取材，一體化建設裝修，整體交付

關鍵詞（四） 智慧監管 全程可控

智慧監管平臺通過電子化采樣、智能化檢測、檢測信息實時上傳、不合格處置跟蹤、檢測任務的發布與管理，實現快檢工作全流程的在線可看、可溯、可查、可控。

美正生物的檢測服務覆蓋農殘、獸殘、微生物、違禁添加、環境監測等多維度，緊盯食材采購、配送、查驗、貯存、加工制作等關鍵環節，加強規范化、精細化管理，健全安全風險防控體系，助力監管部門與學校構筑更加堅固的食品安全屏障。攜手行動，共同守護校園每一餐！